第43章 吃杀猪菜 (第1/2页)

把切好的血肠也倒进锅里，大火再次烧开，就可以了。

叶子芬直接拿出了两个大盆，把羊汤盛在里面。

然后喊老李和叶永旺分别端到了客厅和饭堂。

叶子芬还拿出了一坛姑奶奶酿的酒。

直接把碗筷和面饼放在桌子上，自己盛汤自己泡馍。

客厅里面是什么局面叶子芬不知道。

但是饭堂这边，几个人吃的都没时间说话。

就连一向矜持的王听荷都吃了两大碗，还吃了两个烙饼。

叶子芬看了都担心不已，如果不是她拦着，估计王听荷还想再吃呢！

小六和穆红舟更加直接，要求：“明天中午还吃这个！”

‘看吧！她就知道会是这样的结果。’

连我们的小七都喝了半碗没有放胡椒的。

吃完饭，紧接着，叶子芬和叶子菲收拾厨房，又开始烧水。

因为给猪褪毛需要用开水。

不是有句话叫做死猪不怕开水烫吗！

但是想要把猪毛退下来，还就得是开水。

陆屠户杀猪更加勇猛，一刀下去，血管直接割断，猪血“咕噜咕噜”地得冒着热气就流到了下面的盆子里面。

刚开始猪还叫个不停，后来声音越来越虚弱，直到没有了动静。

陆屠户在猪的后腿上拉开了一个小口，放了一根手指粗细的竹管在皮下面。

然后开始用力的吹气（听说过吹牛的，没见过吹猪的的吧！）。

猪很快就变成圆鼓鼓的，然后找来一根绳子把腿绑好。

这时候开水就派上用场了。

热水一浇，猪毛的根部变软，陆屠户拿出一个铁制的刮片，开始用力的刮着。

一番操作猛如虎，猪毛已经满院飘。

好不容易趁着水热把猪毛刮干净了。

终于迎来了一个重要的环节，割猪头。

在陆家庄过年上供就用猪头，于是猪头是非常重要的。

这次陆屠户拿出了一把月牙状的弯刀，绕着猪脖子就是一圈。

露出了颈椎骨，再用砍刀，咔咔两下猪头就弄了下来。

叶子芬接过沉重的猪头之后，拿回厨房，再烧些热水，把上面的毛清理一遍，这是个细致活，需要有足够的耐心。

有的家里会用火疗，但是那样上供就不好看

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